オリジナル。
旭川に戻ってきましたが、笑えました!!
冷蔵庫の中が、空っぽに。。。 笑笑
これ野菜室なのですが、残っていたのはアボカドとオレンジだけでした。
普通の冷蔵庫も空っぽに近い感じでした。
いろいろと工夫して世帯主は食べていたようです。
基本1人の時には、コンビニも外食も頼らない人なのです。
珈琲豆がなくなったから買いに行こうと話ししていたら、急にコーヒー豆を煎る!と言い出し、庭の物置中で煎り始めました。
生豆は通販していたので、昔の感覚だけを頼りにコンロで煎り始めた。。。
色がつき始め。。。だんだんと甘い香りがしてきた。
パチパチ音が。。爆ぜてきました。(はぜて)
深煎りにしたいので粘り、照りのある良い色になってきました。
あとは、熱から冷ます。。。
おそらく明日あたり、落ち着き美味しくいただけそうです。^ – ^
15年ぶりくらいの自家焙煎! 明日が楽しみ。 もちろんハンドドリップで!!