ガパオライス

以前 『嵐にしやがれ』でゲスト 東儀秀樹さん(雅楽演奏家)が出てて 男を極める料理として、タイ料理のカパオライス作ってたの!

すごくおいしそうで 料理名だけは覚え、
昨日 作ってみました!!

甘辛くておいしく この夏ハマりそう!
目玉焼きがポイントで、白身はまわり カリカリに そして黄身はトロリと。

熱さない油から 卵を落すのがポイント(^^) 東儀さんも言ってました。

甘辛い味の鳥肉に野菜達。 その上からカリカリトロリと…。

しばらくハマります。