栗ご飯 炊けました♪

今日の晩ご飯は 栗ご飯・・・   栗は30分から40分 茹でてそのまま灰汁抜きをして 包丁で剥いていきました♪

茹でたてはホクホクして ほんのり甘くておいしい!  ついついそのまま食べてしまいます

ここ最近 圧力鍋に凝っていて 本日の栗ご飯も圧力鍋で炊いてみました
どうしても 蒸気の音に怖さを感じてしまって  そばから離れる事が出来ません・・・  (笑)    

米と餅米  2対1の割合で配合して  お酒 昆布 お塩・・・   5分で炊きあがりました!    早い!!!

お好みで ごま塩をトッピング    おいし~~~~~~~~い♪

明日の朝も 栗ご飯  炊きます    ご近所に秋の味覚をお裾分けしてくては♪    

みなさんも  ぜひ   秋の味覚   トライしてみてください♡