栗ご飯 炊けました♪
今日の晩ご飯は 栗ご飯・・・ 栗は30分から40分 茹でてそのまま灰汁抜きをして 包丁で剥いていきました♪
茹でたてはホクホクして ほんのり甘くておいしい! ついついそのまま食べてしまいます
ここ最近 圧力鍋に凝っていて 本日の栗ご飯も圧力鍋で炊いてみました
どうしても 蒸気の音に怖さを感じてしまって そばから離れる事が出来ません・・・ (笑)
米と餅米 2対1の割合で配合して お酒 昆布 お塩・・・ 5分で炊きあがりました! 早い!!!
お好みで ごま塩をトッピング おいし~~~~~~~~い♪
明日の朝も 栗ご飯 炊きます ご近所に秋の味覚をお裾分けしてくては♪