スーパーで果物や野菜を見るのが大好き。

一時は、スーパーマーケットを経営してみたいと悩んだものだった。　(壮大な夢　笑）

神戸のイカリスーパーマーケットや成城石井や紀伊国屋など。。。

大好きです。

東京滞在の時は隣町にあるので、ちょくちょくお惣菜を見たり、このあたりではない調味料など

緊急事態ではありましたが、これだけでも満たされました♪

サーモンのマリネや。。。

 

ちょっと酸味があって、かぼちゃやさつまいもも入ったサラダ。　　おいしかったー。

すべて成城石井のお惣菜です。

とにかく、お惣菜は勉強になる。

 

さて。。。　緊急事態の中、食生活を楽しんでいる私です。

先日、アサイが届いた件はダイアリーで伝えましたが、このアサイボウルがものすごく

美味しくて♪

お年頃の私には持ってこい！の朝食兼昼食です。

アサイってスーパーフードで、栄養化がとても高いのだが。

一時、アサイボウルってブームになりましたよね～

アサイはカルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも含んでいます。

その中でも鉄分が果肉100gに生プルーン58個分の鉄分が入っているのだと！！！

ポリフェノールもものすごく含んでいるの！　アントシアニンっていう成分がものすごく

目にも良いのよ。

アンチエイジングとして身体をサビさせない！抗酸化作用がすごいということ。

と、いうことはお肌にもとても良い果物ということになります。

おやつや朝食に取り入れてみませんか？

私のレシピは、市販のヨーグルトとパルテノを大さじ1,5杯に、冷凍されていたアサイを柔らかくして、ヨーグルトにかける。

パルテノはいつも常備してます。

そしてバナナ、キーウィ、（あとはその時期の旬なもの。いちごをチョイス）

冷凍のブルーベリーをトッピング。　（生で食べるより効能が高くなるらしい）

大豆入りシリアルとオートミールを入れて、はちみつを少々かけます。

食物繊維とタンパク質も意識を入れて、『My美肌レシピアサイボウル』の完成。

果物はその時その時でチョイスして、簡単にヨーグルトにアサイとはちみつだけでも～♪

 

身体のサビを取って、若返っちゃおう～～～～♪