真夜中のカレー

娘のさくらがいた時には、よく真夜中にカレーを作ったり、煮物を作ったり、料理に向き合っていたなぁ。

 

ただ今、真夜中に夏野菜のキーマカレーを作ってます。

 

部屋中スパイスカレーの香り。

あーっ　いろいろ思い出すわー。

 

今。。。カレーにハマっている私です。

いろいろブレンドして作りたいのですが、スパイスか充実してません。

 

とりあえず手持ちのスパイスで。

 

 

朝には、ラタトゥユとフキの煮付けを作り、採れたて自家製野菜と東京へ送る。

 

段取りよく早く作りたかったが、試験があったため。。。延ばし延ばしに。

 

あっ　　　おかげさまで。。。

『アップップメソッドアドバンスインストラクター』

合格しました！！

約20分間　　何が出てくるかわからないお題をすべて説明することができました。。。

がっ！！

絶対言いたかったワードをすっぽり言うのを忘れていて。。。

しばし呆然としてしまいましたが、自分では燃え尽き。。。すべてに悔いはなし！！でした。

 

合格を告げられた時、とても嬉しかったが。。。さらに勉強に力を入れようと思いましたよ。

 

試験に挑んで良かった。

 

視野が明るくなりました。

 

この年齢でお勉強できる環境に感謝！！

 

もう1時30分だー　　　寝なきゃ！

おやみんご。