オリジナル。

旭川に戻ってきましたが、笑えました!!

冷蔵庫の中が、空っぽに。。。 笑笑

 

これ野菜室なのですが、残っていたのはアボカドとオレンジだけでした。

普通の冷蔵庫も空っぽに近い感じでした。

 

いろいろと工夫して世帯主は食べていたようです。

基本1人の時には、コンビニも外食も頼らない人なのです。

 

珈琲豆がなくなったから買いに行こうと話ししていたら、急にコーヒー豆を煎る!と言い出し、庭の物置中で煎り始めました。

 

 

生豆は通販していたので、昔の感覚だけを頼りにコンロで煎り始めた。。。

 

 

色がつき始め。。。だんだんと甘い香りがしてきた。

 

パチパチ音が。。爆ぜてきました。(はぜて)

 

深煎りにしたいので粘り、照りのある良い色になってきました。

 

 

あとは、熱から冷ます。。。

 

 

おそらく明日あたり、落ち着き美味しくいただけそうです。^ – ^

 

15年ぶりくらいの自家焙煎!   明日が楽しみ。  もちろんハンドドリップで!!

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