頑張ってたくさんの天ぷらを揚げました！

 

 

菜園の大葉とかき揚げと。。。 海老やちくわチーズやピーマンやなすび、かぼちゃなど。。。

 

タレは、大根おろしと自販機で買っただし道楽のもの。

 

 

かなり薄めないと。。。  濃縮タイプです。

 

この出汁の中に、あご出汁のあごが入っているのですが。。。

 

最後は、取り出してカリカリに焼けば、ふりかけになるそうです。

 

カリカリにいつか、なる日を描いて  (*^^*)